Спорыш (горец птичий, птичья гречиха)

Очень популярное растение, произрастающее во дворах, на тропинках, при дорогах, на выгонах, постоянных сухих пастбищах. Стебли спорыша стелются по земле; растения кустисты. Цветы очень маленькие, беловатые, иногда розоватые, размещены в пазухах мелких листков. После цветения стебли становятся твердыми, поэтому собирают растение во время цветения. Цветет спорыш с мая и почти до конца осени.

Собирают спорыш как только он зацветает, а стебли еще не успели затвердеть. В народной медицине спорыш имеет очень широкое применение, а именно: при болезнях почек, печени, катарах желудка, при поносах, при застарелом катаре мочевого пузыря, при ранах, как свежих, так и застарелых.< ... Читать дальше »

В хуторе Эриванский Абинского района Георгия Петровича Степченко знают не по фамилии – по курам. Он, давний приверженец здорового образа жизни, не просто так дом построил в тихом, зеленом уголке, а чтобы внуки росли на природе, питались не химией, а натуральной, здоровой пищей.

Основа здорового питания, - убежден Георгий Петрович, - молоко, яйца, мясо, овощи. Но не из супермаркета, не заморские, не приправленные гербицидами, а экологически чистые. Охватить производство всего спектра натуральных продуктов он, понятно, не в силах. Взялся за несушек, добиваясь от них первосортного, максимально сбалансированного по витаминам и микроэлементам яйца.

Судя по тому, что яйцом он снабжает все поселение, еще и из города приезжают, это ему удается.

Не только у ко ... Читать дальше »